和腌制，到每一個步驟的先後順序、火候掌控，還有各種調味料的微量調整，再到最後的成品，每一個步驟都藏着大學問，每一個小小的變化可能都會帶來最終味道的天差地别。 許多大師傅可能會用幾年甚至幾十年的時間來改良一道菜的菜品，更有許多名菜是經曆了幾代大廚共同的努力和改進，才成就最終的名菜味道。 但這些名菜傳承下來的屬實不多。 有部分人願意翻看古籍，緻力于還原古方名菜的，可古籍中記載總有詳略，誰有敢說自己百分百還原了某道名菜呢？ 廖香庭成為羅亭煜弟子的時候，其實年紀還小，隻有八歲不到，當時她不過才剛跟着羅亭煜學了四年，還沒成為正經的廚工，北城就被扶桑國攻陷了。 大名鼎鼎的廣陵閣被扶桑人侵占，裡頭的人死的死逃的逃，一朝之内分崩離析。...

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