這家私廚是上海本地人開的，完全還原滬菜的特色。一天隻接待兩桌客人，需提前預定。 滬菜的特色以濃油赤醬、保持原味、醇香味美為主。 通常用到的烹調手法有紅燒、煨、糖等。後來為了迎合上海人的口味，菜肴也逐漸從原來的“重油赤醬”變得爽口清淡起來。另外，在烹調方法上善于用糖。一來着色漂亮，二來符合上海人喜歡吃糖的口味。 “二位女士你們點的菜上齊了，請慢用。”服務生将最後一盤松江鲈魚端上了桌，沖着二位客人禮貌着道。 “謝謝～”穆淺淺仰起臉，沖着服務生甜美一笑。 服務生瞬間有被“電”到，盡最大努力保持着面部表情平靜，實則一顆心怦怦跳個不停。服務生是穆淺淺的超級鐵粉，如若不是店裡有明文規定不能找明星合影簽名，服務生早就上前求簽...

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