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第101章(第1頁)

第101章

小妮子羞得直跺腳!

李瑾年卻笑得更歡了,“我們家莺莺啊,還真是資本傲人。”

崔莺莺羞得厲害,幹脆不搭理他,拿着酒壇子進了廚房。

她就知道那天相公背她回來的時候,她沒有感受錯,相公就是個登徒子。

還沒有圓房之前,他還很收斂。

現在倒好了,四下無人的時候,他格外地明目張膽。

但崔莺莺并不反感這些,也正因為自己的不排斥,她更加覺得羞愧難當了。

李瑾年沒有在外面停留,也跟着她走進了廚房。

他先生了火,然後将鍋洗幹淨,等裡面的水分燒幹之後,才将昨天晚上的豬油盡數倒了進去。

好在昨天的豬油出油率很給力,當時收起來的時候就有半鍋了,所以他也不是很擔心會不夠用。

等待油化的過程中,他又去找了一串辣椒,然後把辣椒剪成辣椒段。

做完這些,他才發現油還沒有徹底化了。

李瑾年也不着急,又去準備了桂皮和香葉還有花椒,分别放在相應地器皿中。

而一旁的崔莺莺,早就把香菜和蔥洗好了。

看到相公正在找什麼,她乖巧地将放着洗好的蔥和香菜的盆遞了過去。

“相公,你是找這個嗎?”

看到這一幕,李瑾年眼裡閃過一抹驚喜。

“我們家莺莺真能幹啊!”

“得妻如此,夫複何求啊!”

聽到這話,崔莺莺眼裡滿是興奮,一張小臉紅撲撲的。

好在這時油鍋裡的油終于化了,李瑾年呼了一口氣,然後又添了些柴火。

“下次我們煉豬油之前,還是要提前把這些材料準備好啊,不然到時候就要白白浪費柴火了。”

聽到這話,崔莺莺一臉贊同地點了點頭。

“相公說得對。”

不一會兒,油鍋裡的油就燒開了。

李瑾年看向崔莺莺,笑着道,“看好了,我要開始做了。”

然後,他就将蔥和香菜放進油鍋裡,仿佛翻炸,直到兩個調料都沒有了水分。

随後,他又将那些渣渣撈了出來。

過了一會兒,他又将桂皮和香葉放了進去。

同樣的,炸了一會兒,又撈了出來。

這個過程中,他發現沒有漏勺真的是一件很痛苦的事情。

不行,他必須找一個鐵匠,做一個專屬于他的漏勺。

崔莺莺看着那些東西被炸過之後,相公似乎就不打算再用了,不由得皺了皺眉頭。

“相公,這些東西都不用了嗎?”

李瑾年點了點頭,“這些都是廢物了,用不到了。”

“不過接下來放進去的辣椒和花椒,就不能撈出來了,他們是這份底料的關鍵和靈魂,缺一不可。”

其實火鍋底料有很多很多種,但最經典的,就是麻辣火鍋了。

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