龍蝦小說

第198章 帶辣味的香料（第1頁）

葉父吃着鴨貨，也覺得這味道有點像大山村的臘肉，不過味道要更麻更辣也更香。葉父興奮地說道：“這個鴨貨的味道有點像大山村的臘肉，你們說我去大山村買一批做臘肉的香料回來鹵鴨貨怎麼樣？”葉老爺子覺得不妥，“這是治标不治本的，這香料的配方始終是掌握在人家手上。萬一我們把鴨貨賣火了，大山村那邊不給我們提供香料了，這可怎麼辦？”葉母也贊同葉老爺子的話，他更想研究出一款獨家的鴨貨方子。葉母仔細嘗了嘗鴨貨上面的香料，“麻的話應該是加了花椒，而且裡面應該還加了香葉、桂皮、八角、陳皮這些大料，還有一種吃起來火辣辣的香料我吃不出來。”這也巧，有辣味的香料唐肖景知道，“有辣味的香料應該是茱萸，也叫越椒或者艾子。是一味祛風散寒的中藥，香氣濃郁辛烈，吃起來帶有辣味。”“蜀地那邊嗜麻嗜辣，麻自然是花椒，而辣就是這個茱萸，茱萸除了是藥材，也是蜀地那邊常用的調料。”葉母對這個茱萸非常感興趣，連忙問道：“景小子，那藥館可以買到這個茱萸嗎？”唐肖景：“可以的，我之前在王家藥館就有看到茱萸，而且價格也不算貴。”葉父非常高興，給唐肖景獎勵了一個鴨翅，眉開眼笑地說道：“我明天就去藥館買些茱萸回來，我們也試着做一做這又麻又辣的鴨貨。”葉母非常自信，拍着胸脯說道：“隻要能把香料都找到，這個又麻又辣的鴨貨，我也能做出來。”葉母說要做麻辣鴨貨，最開心的莫過于家裡的幾個孩子了。“娘，厲害了。”葉東林朝葉母豎了豎大拇指。“娘，我從學堂回來後給你燒火打下手。”有吃的自然少不了葉西林。二表哥也笑嘻嘻地說道：“姑姑，這麻辣鴨貨太上火了，我帶點下火的茶水過來解解辣。”葉父笑道：“你們這群貪吃鬼，香料都沒買回來呢，就想着吃。”其實葉父也：（）葉家的幸福小日子

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