姬雲的廚藝,經過廚一他們的發展,徒子徒孫已經很多了同時,豬頭這種用來上供的單一功能已經變了,沒什麼是不能鹵一鹵的,所以豬頭肉應運而生李孝恭的宴席上沒豬頭肉這下酒菜,但是有兔頭可以啃,而且一吃就知道是姬雲出品的獨門秘方唐朝着名的大都會:長安、洛陽、成都和揚州。三個都城和一個經濟重鎮成都的特産是兔頭,兔子做為中國最古老的食物之一,吃法已經十分完備先秦《詩經》有雲:“有兔斯首,炮之燔之;燔之炙之;燔之炮之。”——看沒?古人早就吟着詩唱着歌把兔子煨、熏、烤了下酒吃而改良的麻辣兔頭已經傳到了四川天府之都——成都在現代,四川人一年要吃掉三億隻兔頭,能繞地球兩圈。他們不是現代開始:()唐朝的草蜢
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