經濟機構都是國營,各個貿易組織均在外貿部統一領導之下。和古巴商人打交道,你必須得有恒心、有毅力、有耐心,才做得成買賣,古巴官員對外國人還算友好。在談話時,宜避免談及你所代表的公司的業務以外的事務。古巴人會要求你打折扣。還價甚厲害。兌換古巴币,一定要到銀行或指定的官方兌換處辦理。對方如招待你就餐,一定是一群人在公共餐廳進行,不會是一對一在旅舍密餐。注意禁止對軍事設施、政府機關拍照。少談古巴的内政與外交問題。飲食古巴人在飲食上習慣以吃拉美殖民地式西菜為主,一般以愛吃烤、煎、炸制的菜肴者居多。他們喜愛味重的食物,但不吃辣,以面包,米飯,意大利面,豬肉,羊肉為主要食品,也愛吃魚以及各種味道的食品。他們還愛咖啡、可可、紅茶。聖誕節的傳統菜肴是串在烤肉簽上的。古巴盛産熱帶水果,居民一般将芒果、菠菜、柑橘、木瓜等切成塊,加大量的糖摻和着吃。音樂古巴音樂是西班牙民族音樂和黑人歌舞文化的混合産物。頌樂是音樂形式的中心,在此基礎上衍生出許多其它音樂風格,如薩爾薩、恰恰恰、倫巴、曼波舞曲等等。三弦吉他誕生在古巴,而刮瓜、馬林巴和崩歌鼓則是源自非洲的樂器。早期的印第安原住民在殖民統治時期幾乎消失,唯一留下的音樂遺迹是名為沙槌的打擊樂器,它也是其它拉丁音樂的主要樂器。除了節奏複雜,變化多端的古巴非洲音樂,重曲調變化,輕節奏變化的瓜希拉音樂(鄉村音樂)是古巴傳統民間音樂的另一種主要類型。它保持着濃郁的安達盧西亞音樂風味,村民多:()大史記
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