煎餅果子,味道不錯。
一塊大石闆子。
張軍昨天晚上沒睡覺,帶着同組另一個年輕人,在這白龍池景區,遊走了一大圈,終于在山林子裡的一條小溪邊,發現了一塊石闆子。
這石闆子,薄薄的一片。
非常符合張軍的心意。
用來攤煎餅,真是剛剛好。
下面起了一個火堆,林子裡撿了點兒柴火,大石闆子燒得通紅,小麥面粉混着玉米面粉,打點兒雞蛋進去,放在石闆子上一攤。
再用鐵皮轉一圈,一張煎餅就攤好了。
甜面醬裡加黃豆醬,再來點兒辣味的豆瓣
《中餐廳之鮮辣廚娘》:雞蛋煎餅
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