把東西收拾好,魏婉盈就擡頭看了一眼牆上的挂鐘,發現時間已經不早了,也是時候準備晚餐了。
這麼想着,魏婉盈就去洗漱間洗了洗手,擦幹手後開始準備做晚飯。
一直賴在魏婉盈身邊的周遠征,在家轉了一圈發現沒什麼需要自己去做的,便轉身去了廚房,打算在魏婉盈做飯的時候搭把手。
周遠征進來廚房幫忙,魏婉盈自然高興的,别的好處不說,就周遠征那一把子力氣,來廚房給她打下手,那她就不用花費太多力氣來拉風箱了。
魏婉盈打開櫥櫃看了看,看完,又過去看了看冰櫃裡的材料,若有所思的摸摸下巴,思考着今晚要做些什麼吃。
經過一番考慮,她決定做一頓美味的海鮮粥,并為每個人配上一個荷包蛋。
她從櫥櫃裡取出胡蘿蔔、小青菜和蘑菇,想了想,她又使喚周遠征,讓周遠征剝了一些玉米粒作為備用。
住在海島上有一個顯着的優勢,那就是可以盡情享受新鮮的海鮮美食。
周家也不例外,他們家的冰櫃裡存放着許多冷凍的海鮮。
海鮮粥海鮮粥,自然少不了海鮮,所以魏婉盈從冰櫃中取出了十幾個大蝦出來。
她熟練地将胡蘿蔔切成丁,小青菜切碎,蘑菇則切成塊狀。
接着,她将鮮蝦剝皮并去除頭部。
然後用鍋翻炒蝦頭,直到蝦油滲出。
然後,她倒入适量的水,等待水沸騰後,撈出蝦頭。
接下來,她按照順序依次加入胡蘿蔔丁、切碎的小青菜和蘑菇塊。
過了幾分鐘後,魏婉盈将适量的大米和玉米粒放入鍋中。
周遠征幹完打下手的活,就靜靜地站在旁邊觀看。
他看到魏婉盈把所有食材都放進鍋中後,便開口問道:“這鍋粥大約需要煮多久呢?”
魏婉盈一邊回應着周遠征的問題,一邊取出平底鍋,并開始在鍋底均勻地刷上一層薄油。
她說道:“大約二十來分鐘吧。對了,周遠征,麻煩你從櫥櫃裡拿五個雞蛋過來。”
“好的。”周遠征立刻照辦。
魏婉盈将平底鍋放置在竈爐上,等待油燒熱。
這竈爐是周遠征初到海島時,與島上的一位老鄉交換得來的。
它體積适中,魏婉盈平常隻是用它來煮些茶水或燒點開水,如今用來煎荷包蛋倒也恰到好處。
當油熱起來時,魏婉盈拿起一個雞蛋,輕輕地在鍋邊敲了一下,然後讓雞蛋自然落入平底鍋中。
随着滋滋聲響起,荷包蛋在鍋中歡快地跳動着。
待荷包蛋的兩面都呈現出誘人的金黃色,就意味着已經熟透了。
煎好的荷包蛋用鏟子鏟出來放到盤子裡,在魏婉盈娴熟的技巧下,一連五個荷包蛋就完美的做了出來,躺在白瓷粉色花紋的盤子裡,顯得格外誘人。
荷包蛋煎好,海鮮粥也差不多熬好了。
最後在海鮮粥裡放點鹽調味,差不多就可以出鍋了。
魏婉盈将飯菜準備好了之後,便讓周遠征去隔壁叫周鼎林和周天佑回來吃飯。
周遠征沒有拒絕,但是當他剛剛走出廚房時,就聽到了院子外面傳來的聲音。
他走過去看了一眼,發現周鼎林和周天佑不知道什麼時候回來了,此時正和周鐘鳴湊在一起,小聲的嘀嘀咕咕,也不知道在說些什麼。
周遠征挑了挑眉,喊道:“鐘鳴、鼎林、天佑,快進來洗手,準備吃飯啦!”
“知道啦!”孩子們頭也不回地回應道。
周遠征無奈地搖了搖頭,然後轉身回到廚房,幫助魏婉盈把煮好的海鮮粥和一碟荷包蛋端了出來。
魏婉盈手中也各端着兩碗海鮮粥,将它們放在桌子上後,看着剛剛走進門的三個孩子,溫柔的開口說道:“你們把自己的玩具收拾好,然後去洗個手,準備開飯了!”
“好哦~娘,我們知道啦!”三兄弟齊聲回答道。
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