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第10章 豐盛晚宴(第1頁)

“浩宇是做三天休兩天,他一般就休一天,還有一天就攢着,炒茶、農忙時回來。垃圾碼頭是一個月休息三天,我準備一個月裡一天回家,還有兩天也攢着,農忙時再回家,一年也有二十多天呢。這樣家裡平時就讓公婆辛苦點,農忙、炒茶時我們夫妻倆都能回來。再說,島上還有你和我爸呢。”費秋英拍了女兒的手一下,嗔怪道:“你都算計好了啊。”“唉,”周迎春歎氣:“沒辦法啊,以後家裡要用錢的地方多啊,等佳澤長大象弟弟那麼有出息,還有那麼多年呢。這幾年我們父母不努力,拿什麼去讓他好好讀書成材啊?”周迎春說的弟弟就是費秋英的兒子周文浩,在德資企業工作,在島上屬于很有出息的人了。周母聞言笑得牙花子也露出來了:“老話說外甥象舅,我們佳澤比文浩小的時候聰明多了,肯定比舅舅有出息。你說的對,做父母的,趁年輕,多攢好點錢,他能讀什麼書就讓他一直讀下去。還有悅悅,也要書包翻身。迎春啊,媽媽這輩子最大的遺憾就是當初實在心軟,沒有逼你好好讀書,讓你那麼小就談戀愛,那麼年輕就嫁人……”“媽,媽,媽,咱不提以前的事了啊。說好了,後天一早出發,我等下打電話給浩宇,讓他去跟大娘姨說,叫她等我們。”“不是,什麼後天不後天的,你公公婆婆都答應啦?”“他們肯定會答應的啊,又給老李家賺錢又能照顧他們寶貝兒子,怎麼會不同意?”這倒也是,李家就這一根獨苗苗,肯定希望兒媳婦就近照顧兒子的,費秋英點頭。周迎春回到家,去自留地上拔了點青菜,這個時候的青菜口感有點微辣,要打了霜以後才綿軟好吃,但沒辦法,夏季的菜已經下市,冬季的菜現在都是這個口味,不要吃這些菜的話,隻能吃腌的長豇豆、黃瓜了,但這些腌制過的蔬菜,給孩子吃不大健康。不過今天孩子們還是有口福的,因為周迎春從市裡帶了肉回來。周迎春切了點精肉,在油裡爆炒了一下,這些等晚上吊在井裡,明天可以炒茭白吃。其它的肉她決定燒紅燒肉。島上人燒紅燒肉,習慣了炒糖色,起油鍋,放白糖(冰糖、紅糖更好,可惜舍不得買),小火翻炒,等鍋裡變色,将洗好的肉塊倒進去,翻炒,這樣白白的肉就變成紅色的了,到入姜片、黃酒、開水,大火燒滾再轉小火焖燒。焖燒的時間不長,這一是為了節約柴火,二是燒的時間短,肉縮小的少,等收汁後就盛出來,紅燒肉就好了。這樣的紅燒肉,皮比較黏有嚼勁,精肉也不柴,家人都:()狀元來自垃圾場

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