沈盈娘笑着看向嶽淩鈞,“怎麼樣,是不是很簡單?”
嶽淩鈞疑惑道:“為什麼要冷水下鍋,方才在我拌餡的時候,你直接燒開水不是更好嗎?還省時間。”
沈盈娘解釋,“若是熱水下鍋,這個肉容易散開,不過冷水就不會了,冷水下鍋,鍋裡的水會慢慢的變熱,肉丸子最外面的一層會最先熟,熟了之後就變成一個殼,把裡面的肉給包裹,然後怎麼煮都不會散了。”
沈盈娘說的頭頭是道,眼睛放着光。
嶽淩鈞知道沈盈娘喜歡做吃的,可沒想到連說起來......
《嫁給山野糙漢後我旺夫旺崽旺全朝》第七十一章黃草草告密正在手打中,請稍等片刻,
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