龍蝦小說

第七十九章（第1頁）

宸王府的膳房。思語依稀記得做蒸蛋糕需要的面粉、牛奶、雞蛋的比例，為了更為精确，她讓彩蝶找來了一個小秤，分别稱了牛奶和面粉的重量，然後把它們和蛋黃攪在一起，還特意加了一些酵母和糖鹽，攪拌均勻後放在一邊備用。“小馬，接下來看你的了，和昨天一樣，順着一個方向不停的攪拌蛋清，中間我會讓你停頓一下加一些白糖。”“小的明白。”小馬開始打蛋白，中間思語叫停了三次，加了三次白糖，直到将蛋白打至将打蛋盆倒扣過來蛋白霜不會流出，并且蛋白霜可以立起來為止。“好了，小馬，你先到一旁休息一會兒。”思語将蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻，倒入一個大瓷碗中，今天是涼水上鍋蒸，待上汽後讓彩蝶點了一炷香。思語打算先看看今天這蒸蛋糕能不能做成，再決定要不要繼續做奶油。一炷香的時間很快就過去了，思語看着眼前的蒸鍋有些些的緊張。她從鍋裡将大瓷碗拿出，單看碗裡的蛋糕胚是成型了，不知道脫模後行不行。她将大瓷碗倒扣在案闆上，待稍微冷卻後，使勁磕了幾下，蛋糕就脫落了，她小心翼翼地拿開大瓷碗，看到蛋糕胚依然挺立有型，說明成功了。“太好了，成功了。”思語高興地叫道。“恭喜郡主。”“彩蝶、小馬，你們兩個到集市上買些新鮮水果，什麼都好，快去快回。”“是，郡主。”她二人去買水果，思語則開始做奶油。奶油做好後，思語将蛋糕胚切開分為上下兩塊，她準備做一個水果夾心奶油蛋糕。彩蝶和小馬很快就回來了，買回了芒果、草莓和桃子，正和思語的心意。思語先在一塊蛋糕胚上抹上奶油，将清洗幹淨的水果切成小塊擺在上面，再抹上一層奶油，然後将另一塊蛋糕胚蓋在上面，最後把剩下的全部奶油都抹在蛋糕上，把剩餘的水果擺在最頂上，這樣一個水果奶油蛋糕就做好了。“大功告成。”“郡主，您這是做的什麼？”“這叫奶油蛋糕，如果過生日的時候吃，就叫生日蛋糕，這就是我要呈獻給太後的生辰賀禮。”“這個賀禮好别緻，奴婢是第一次見。”“太後過壽，大家肯定都會送非常貴重的禮物，雖然王爺府上有很多奇珍異寶，可那都不是我的，也不能代表我的心意，既然我身無長物，送不起貴重的禮物，不如自己動手做一件特别的禮物，不管這禮物貴重與否，都是自己的一片心意。”“說的是，奴婢想太後應該會：（）韶華為君卿

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