龍蝦小說

第4章 廚藝小成（第1頁）

等着晚上下班後，陳晨就回宿舍休息了。還好酒店管住管吃，不然這點工資在首都生活實在是太難了。忙活了一天了，真的是一點也不想動。學廚子确實比學電工要辛苦的多，但是為了以後的生活一定要堅持下去。陳晨打算能學多少就學多少，能在大集上吃的開就行。當初在抖音上刷到的那位拉面哥，人家不就是靠着拉拉面養家的。陳晨仔細思索了一下，這幾年大集上賣油條和蒸包子比較受歡迎。再過幾年就是賣鹵味，比較受歡迎。必須把李師傅這個做包子的手藝學到手才行，包子好不好吃全在餡料上。等着陳曦回來，二人在酒店客房洗了個澡。就回宿舍睡覺了，明天一早還要早起了。陳曦看到陳晨累成了這個樣子，有些好笑沒事不學電工非得去當個廚子真是自找苦吃。就算是知道了陳晨的計劃，但是還是不太理解他。還好現在的陳晨年輕，早晨五點就醒來洗漱後就去後廚了。這會後廚的人也陸陸續續的到齊了，然後就是開始準備工作了。李師傅不需要做那些瑣碎的事情，他隻需要調餡就行。這會陳晨正悄悄的盯着他，看着他往裡面放什麼料了。李師傅看着陳晨的樣子有些好笑，但是也沒管他。畢竟他現在還不是學習調餡的時候，到了自然會交給他。但是想着現在多看看也沒什麼壞處，就直接把陳晨叫過來了。“行了，你這點小心思都是我們當年玩剩下的。想看就上前面來看，能學多少就學多少。”陳晨：“謝謝師傅！”李師傅就告訴了陳晨需要加哪些料，先讓他把這些用到的調料認全了。等着明天早上再了解比例，這樣還比較容易吸收。不得不說李師傅真的是個好師傅，真是一點也不藏私。主要是李師傅這邊年紀也大了，距離退休也沒幾年了能帶出一個徒弟算一個吧！就這樣陳晨經過一周的努力終于把，李師傅的拿手絕活蒸包子學會了。李師傅看着陳晨能在一周時間就能把包子蒸的有模有樣，就開始傳授蒸花卷和烙大餅餡餅的技術。這面就是一通百通，這些都是需要熟能生巧的。有一個月的時間陳晨就把這些學會了，李師傅又讓陳晨去炸油條那邊學習炸油條去了。李師傅他就是個面案，他比較精通的就是面案上面的這些活。炸油條還是比較需要技術的，一開始陳晨不是火候不夠，就是給火大了炸老了。李師傅這邊耐心的指導他，漸漸的也能把握火候了。油條可以炸的沒問題了，就開始學着炸糖餅，炸糕。陳晨最：（）重生後财務自由

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