龍蝦小說

第80章 好吃的茄子（第1頁）

江小流看徐大廚做的差不多了，就示意楊恒可以開始了，熱油，佐料下鍋，配菜下鍋。做大鍋菜，對火候和配料的使用要求跟小鍋炒菜有區别，前世江小流有過去工地供飯的經曆，所以做起大鍋菜來并不覺得困難，江小流控制着火候，跟徐大廚的炒青菜差不多同時出鍋。徐大廚吩咐劉賀盛菜，擡眼看向江小流那邊，發現江小流也在盛菜了，時間控制的這麼好？也不知道他是恰巧趕上了還是可以控制的，如果是恰巧趕上那還好，如果是可以控制的話，就說明江小流水平很高。江小流挖了一勺茄子放到碗裡，端給徐大廚，遞上一雙筷子：“徐大廚，你給點評點評？”說完又盛了幾碗，留給劉大廚幾人。這是很正常的流程，江小流第一次做菜，必然要給幾位廚師嘗一嘗的。徐大廚接過筷子，看着碗裡的菜，色、香都有了，就看口味了。菜一入口，這味道！徐大廚心裡很是吃驚，表面卻是不動聲色，仔細的咀嚼咽下，放下筷子，拿清水漱了漱口，淡淡的開口：“不錯，江師傅做菜水平可以的。”江小流對自己的廚藝有信心，對徐大廚的态度早有預料，謙虛的回應着。劉大廚也忙完了，吩咐劉賀盛湯盛主食，也走過來端起碗。“嗯，江師傅不愧是空降來的大廚，這燒茄子味道杠杠的。”做菜這東西就這點好，雖然會有人：（）帶着空間穿七零，賺錢搞事樣樣行

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