黃金福袋,用雞蛋液和澄粉混合攤成的小圓片,裡面包裹了肉餡兒,河蝦仁等,以韭菜葉子來系口。在骨湯中炖煮時間夠長,吸飽了足夠湯汁的黃金福袋,表皮有雞蛋獨有的清香醇厚,口感筋道,内裡肉汁醇厚,河蝦仁鮮香,最後那根韭菜起了微微提味之用,吃上一個,滿足感十足,幸福感加倍!魚豆腐,以魚肉泥為主,加木薯粉和紅薯芡及各種調味料攪拌均勻後以模具做成長方條,再切成一寸見寬,半寸見厚的小方塊,擱油鍋中炸過定型,再穿串兒來煮。魚肉本就鮮美,做成魚豆腐後與骨湯再次融合,鮮美滋味越發上了一個台階,最要緊的是口感筋道,老少皆有。這般一番整改之後,夏記關東煮冷鍋串串的生意,比着先前時,又越發紅火了幾分。許多人皆是:()邊關小廚娘
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